青菜泥
預防過敏的寶寶副食品▶胡蘿蔔和地瓜葉含有較多的β-胡蘿蔔素（β-carotene），β-胡蘿蔔素是維生素A前驅物，在體內能轉變成維生素A，維持眼睛在昏暗地方之視力，同時維持皮膚、消化道、呼吸道的正常功能，保護寶寶避免外來物質的傷害，增加免疫力。 </p
預防過敏的寶寶副食品▶胡蘿蔔和地瓜葉含有較多的β-胡蘿蔔素（β-carotene），β-胡蘿蔔素是維生素A前驅物，在體內能轉變成維生素A，維持眼睛在昏暗地方之視力，同時維持皮膚、消化道、呼吸道的正常功能，保護寶寶避免外來物質的傷害，增加免疫力。
此外，β-胡蘿蔔素的動物性食物來源還有肝臟、蛋黃、奶油、全脂奶，植物性來源則包括深綠色、深黃、紅色蔬菜和水果。市售的魚肝油也有很高含量的維生素A，但不建議給寶寶服用，因為維生素A為脂溶性，食用過量會累積在人體內，寶寶的代謝功能還未發育成熟，食用過量會增加身體的負荷。 建議攝取植物性食品中的β-胡蘿蔔素，則可避免食用過量所引起的問題。
材料
胡蘿蔔半條或地瓜葉一把。
做法
1.將胡蘿蔔洗乾淨去皮，切成小塊，放入電鍋中蒸熟。
2.蒸熟的胡蘿蔔以壓泥器或湯匙壓成泥狀，即可餵食寶寶。
3.地瓜葉洗乾淨後去除老葉，汆燙熟後以果汁機打成泥狀，可以加入稀飯混勻後給寶寶吃。
4.地瓜葉泥或胡蘿蔔泥依照寶寶一餐食用的量分裝在容器中，以保鮮膜封口後放入冰箱冷凍保存。