牛肉蔬菜粥
預防過敏的寶寶副食品▶肉品不易造成過敏，牛肉含有豐富的鐵質，是紅血球的原料。此外，牛肉也含有豐富的維生素E，以及有較高量的維生素B群。足夠的維生素B群，主要影響腸胃消化道、神經系統之正常機能，缺乏維生素B群會影響免疫細胞的正常作用。
維他命E則是一種抗氧化劑，可以減少體內自由基，防止正常細胞膜被破壞，使免疫力維持正常。除了紅色肉品及肝臟外，植物油、大豆、胚芽米、糙米、杏仁、核桃、全麥類食物中也有較高含量的維他命E，只是7～9個月大的寶寶，還不適合吃太複雜的飲食，纖維素的含量也不適合過高，媽媽可以在添加副食品時做紀錄，詢問營養師的意見，以確定寶寶是否攝取足夠的熱量與營養素。
材料
牛肉200g、溫水100g、蔬菜（大白菜及紅蘿蔔）30g、稀飯3/4碗
做法
1.將大白菜及紅蘿蔔切成塊狀，汆燙煮熟後利用果汁機打成泥狀。
2.將牛肉煮熟後，加水放入果汁機打成肉泥。
3.取稀飯3/4碗，搭配肉泥1湯匙、青菜泥1湯匙，混勻後餵食寶寶。