三色水果鬆餅
寶寶的三色水果點心▶三色水果鬆餅的製作，選用紅色的櫻桃、綠色的哈密瓜和橙色的橘子果肉，除了色彩豐富，可以刺激寶寶的食欲外，更含有很高的營養價值，李佩霓營養師說明，櫻桃除了富含維生素C外，鐵質也多多；哈密瓜則是鉀離子含量豐富，適量攝取可為寶寶補充營養；而橘子屬於柑橘類，柑橘類富含維生素C，也可以為寶寶營養加分。此外，李佩霓營養師也提醒，鬆餅粉屬於複方的材料，寶寶最好等到一歲之後再食用。
材料
鬆餅粉50克、全脂牛奶30cc、櫻桃3～4顆、哈密瓜60克、橘子2～3瓣、砂糖少許
做法
1.將鬆餅粉加入牛奶後，以平底鍋煎熟後，待用。
2.將櫻桃、哈密瓜及橘子洗乾淨後，取其果肉，切成小塊待用。
3.在平底鍋中放入步驟2的果肉並加入少許砂糖及開水，以小火加熱至略滾後，再將水果醬鋪至鬆餅上即完成。