菜芽蛋末粥
雞蛋好料理▶雞蛋是常見的營養食材，不管搭配肉類或蔬菜，都能烹煮出好料理。雞蛋的體積雖小，卻含有豐富又優良的維生素及礦物質，能夠促進新陳代謝，搭配蔬菜食用，一併攝取膳食纖維，也能促進寶寶的腸胃蠕動！
材料
綠花椰菜芽30克、白軟飯1/3碗、蛋黃1/2個、蔬菜高湯適量
做法
１ 綠花椰菜以熱水燙熟，再以剪刀取綠花椰菜尖端菜芽部分，待用。
２ 在小鍋中加入適量高湯及白軟飯至瓦斯爐上加熱，待白軟飯煮成粥，再把綠花椰菜芽倒入拌勻，最後灑上熟蛋黃末即完成。