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胡蘿蔔馬鈴薯糊

馬鈴薯好料理▶馬鈴薯相對於同等分量的白飯來說,含有較低的熱量,一個含皮約重148公克的中等馬鈴薯,熱量只有約100大卡。胡蘿蔔中的維生素A,能保護寶寶的皮膚、肺、氣管及消化系統,對於牙齒與骨骼生長也有很好的幫助。

 

材料

馬鈴薯60公克、胡蘿蔔30公克、蔬菜高湯100毫升

做法

1、馬鈴薯及胡蘿蔔洗淨後,去皮切塊,以電鍋蒸熟,將熟馬鈴薯、胡蘿蔔塊及加熱的蔬菜高湯以調理機攪打成糊狀後,即完成。