芋頭玉米餅
芋頭好料裡▶以中醫觀點來看，芋頭味甘性平，且具有滑腸、調理腸胃等功能，並使肌膚飽滿。
材料
芋頭50公克、白軟飯1/5碗、玉米醬2大匙
做法
1、芋頭洗淨去皮切塊，以電鍋蒸熟後，放入小碗中壓碎，並加入玉米醬及白軟飯拌勻。
2、將上述做法1的芋頭玉米飯糊分成小份，搓圓後壓成餅狀，放入平底鍋中以小火煎至熟透，即完成。
芋頭50公克、白軟飯1/5碗、玉米醬2大匙
1、芋頭洗淨去皮切塊，以電鍋蒸熟後，放入小碗中壓碎，並加入玉米醬及白軟飯拌勻。
2、將上述做法1的芋頭玉米飯糊分成小份，搓圓後壓成餅狀，放入平底鍋中以小火煎至熟透，即完成。