迎接百年寶寶‧台北福華推出精緻彌月油飯禮盒

適逢民國100年，在「百年好合」氛圍下，不少人選擇步上紅毯的那一端，成為幸福洋溢的新人。在百年的難得時節，也有不少父母正滿心期待小寶寶的誕生，明年更是「望子成龍、望女成鳳」大熱門的龍年，為搶攻此波百年寶寶、龍年寶寶送禮市場，台北福華大飯店全新推出「金玉滿堂」、「平安吉祥」等兩款彌月油飯禮盒，皆以古樸的竹籃盛裝，餽贈親友體面大方。

兩款油飯各有特色

「金玉滿堂禮盒」內含傳統油飯、雞腿與紅蛋，台菜餐廳「蓬萊邨」主廚王哲文遵循古早作法，先將長糯米蒸過後，與爆香過的芋頭、魷魚、火腿、金鉤蝦等食材，佐以紅蔥酥、麻油、薑一起拌炒，之後再蒸，讓長糯米與配料、佐料滋味融合，聞得到油飯飄香，吃得口口是好料。

「平安吉祥禮盒」則是從蓬萊邨每年熱銷上千份的年菜外帶商品，「紅麴紅蟳米糕」、「高昇排紅麴油飯」中創意發想，將紅豔喜氣的紅麴油飯融入彌月禮盒。主廚王哲文表示，紅麴油飯作法與傳統油飯略有不同，其採用雞腿肉、薑、麻油、紅麴與長糯米，先拌炒過後再入爐蒸，鮮紅色澤更輝映父母喜獲麟兒、掌上明珠的喜悅。

兩款彌月油飯禮盒裡的大雞腿，則以特製滷包浸煮20分鐘後，再放入加入麻油的油鍋炸過，讓麻油、滷汁的香味，都能鎖住在雞腿的鮮嫩肉質內，一口咬下齒頰留香。

最低訂購量10盒，30盒以上可享9折優惠；訂購電話：02-2326-7433（敬請於3天前預訂）。

整理／李藹芬  訊息提供／台北福華大飯店蓬萊邨