五味養生湯
改善貧血現象▶山藥有滋養脾肺的功能，且富含膳食纖維，可以幫助排便順暢。</p
改善貧血現象▶山藥有滋養脾肺的功能，且富含膳食纖維，可以幫助排便順暢。
材料：
薑少許、紅棗5顆、枸杞子10g、山藥200g、南瓜200g、水 600ml
調味料：
鹽適量
做法：
1.將山藥、南瓜切丁。
2.紅棗泡水後去籽備用。
3.先把較難熟的山藥入鍋。
4.再把南瓜與其他材料放入，用中火煮滾後轉至小火慢燉，至山藥和南瓜熟透後即完成。
料理小撇步：
1.山藥皮中含有皂角素，山藥黏液則含有植物鹼，這些物質可能會讓人產生過敏症狀，如果雙手會\感到搔癢，建議戴上手套處理此道料理。
2.有些孕婦覺得薑的味道太嗆，可改放100公克的黃豆，還可補充鈣質。
3.紅棗泡水10分鐘即可，不需泡太久。