鮮橙雞肉水果沙律
時序已進入冬季，孕媽咪不妨自製低熱量且具有飽足感的米漢堡與蔬果沙拉，可避免因天冷而一次攝取過多食物，造成產後減重困難。若有手腳冰冷的情形，建議媽咪最後再配一碗熱呼呼的五味養生湯，讓全身暖起來，促進血液循環。
提升免疫力▶番茄和紅椒都含有大量茄紅素，可消除自由基並提高免疫力。
材料：
綠花椰菜1/4朵、雞胸肉1塊、小黃瓜1條、鳳梨片1片、小番茄2顆、玉米粒30g、生菜數片、紅蘿蔔半條
調味料：
柳橙1顆、檸檬汁5ml、糖20g、味醂30ml、醬油50ml、蘋果半顆 、香油少許
做法：
1.先將雞胸肉燙熟。
2.把雞胸肉撕成絲狀備用。
3.鳳梨、小黃瓜、胡蘿蔔、小番茄切丁，並放入鍋中煮熟。
4.取一小碗加入醬油、糖、味醂，將柳橙榨汁、蘋果磨成泥後，再加入檸檬汁與香油，醬汁即完成。將材料全部攪拌均勻後淋上醬汁即可食用。
料理小撇步：
1.處理胡蘿蔔時，不須特別去皮，才能吃到最完整的營養。
2.可自行加入堅果、杏仁果、核桃、芝麻等，以補充孕期所需的鈣質與維生素E。
3.蘋果果肉碰到空氣後容易氧化，可先加入檸檬汁防止變色。