冰釀番茄
抗癌利尿▶番茄可清熱健胃、生津利尿，也能幫助人體抗癌。</p
抗癌利尿▶番茄可清熱健胃、生津利尿，也能幫助人體抗癌。
材料
黃金小番茄1斤、酸梅15顆
調味料
白醋100克、冰糖150克
做法
1、將冰糖、白醋、酸梅以小火煮成梅醋醬，放涼備用。
2、小番茄入滾水中汆燙（皮裂開後要立即撈起）。
3、將番茄放涼後，剝去外皮。
4、把小蕃茄全部放進容器內，倒入冷卻的梅醋醬，入冰箱冷藏12小時，待入味後即可享用。