泰式黃金蕎麥涼麵捲
養顏美容＆抗氧化▶蒜末可促進血液循環，檸檬汁則可補充維生素C，幫助養顏美容。</p
養顏美容＆抗氧化▶蒜末可促進血液循環，檸檬汁則可補充維生素C，幫助養顏美容。
材料
黃金蕎麥麵1捲、越南春捲皮3張、蟹味棒3條、香菜適量
泰式沾醬
蒜末1大匙、紅蔥頭末1大匙、香菜末1大匙、檸檬汁1大匙、泰式酸辣醬2大匙
做法
1、將香菜洗淨後擦乾水分，同時把蒜末、紅蔥頭末、香菜末、檸檬汁，加入泰式酸辣醬，調成泰式沾醬備用。
2、取一鍋水煮滾，放入黃金蕎麥麵。
3、麵煮熟後撈起冰鎮。
4、取一個盤子，裝少許開水，將越南春捲皮快速沾濕兩面，再移至另一個乾盤上，依序放上香菜、蕎麥涼麵及蟹味棒，捲成長條形。用時切開，淋上泰式沾醬即可享用。