蒜泥白肉
富含蛋白質▶豬肉富含蛋白質、維生素和礦物質，可選用低脂豬肉片，以免脂肪過高。</p
富含蛋白質▶豬肉富含蛋白質、維生素和礦物質，可選用低脂豬肉片，以免脂肪過高。
材料
火鍋肉片1包、蒜頭2大顆、豆芽菜適量
調味料
醬油膏2大匙、味醂1小匙
做法
1、蒜頭切成碎末，放入碗中，再倒入醬油膏和味醂攪拌均勻。
2、水滾後放入豆芽菜汆燙，撈起放入盤中舖平。
3、接著汆燙火鍋肉片，撈起放在做法2的豆芽菜上。
4、最後淋上蒜頭醬油即完成。