菠菜蛋捲
幫助形成DNA▶菠菜含有葉酸、維生素C及其他抗氧化物質，葉酸可幫助胎兒腦神經發育，適合懷孕初期的孕婦食用。</p
幫助形成DNA▶菠菜含有葉酸、維生素C及其他抗氧化物質，葉酸可幫助胎兒腦神經發育，適合懷孕初期的孕婦食用。
材料
蛋2顆、菠菜葉50g
調味料：味醂1茶匙，鹽少許
做法
1、菠菜葉煮軟，放在盤子上備用。
2、將蛋、鹽、味醂打散攪勻。
3、鍋子放油燒熱，放入做法2的蛋液，並不斷攪拌。
4、在半熟蛋液放上波菜葉後，慢慢捲起即完成。