杏鮑菇香蒜蛤蜊麵
補充多種營養素▶蛤蠣含有多種營養，像是蛋白質、鈣、磷、鐵、牛磺酸等，可為準媽媽補充許多孕期所需營養，大蒜與九層塔則可幫助血液循環。</p
補充多種營養素▶蛤蠣含有多種營養，像是蛋白質、鈣、磷、鐵、牛磺酸等，可為準媽媽補充許多孕期所需營養，大蒜與九層塔則可幫助血液循環。
材料
杏鮑菇1根、蛤蜊1碗、義大利麵1碗、切片大蒜1瓣、九層塔葉少許
做法
1、準備適量麵條，以清水煮熟，撈起待用。
2、將杏鮑菇切成厚圓片，以刀劃成交叉狀，放入燒熱的鍋中乾煎。
3、鍋中加入大蒜片、蛤蜊及清水（約100c.c.），加蓋煮至蛤蜊開口，將蛤蜊移出備用。
4、把已煮熟的麵條與杏鮑菇，加入蛤蜊湯汁中再次煮開，讓杏鮑菇吸收蛤蜊鮮美湯汁，起鍋前倒入蛤蜊及九層塔葉，最後熄火拌勻即完成此料理。