麻油松阪豬麵線
促進子宮收縮▶麻油富含不飽和脂肪酸,可以幫助子宮收縮,排出惡露。薑性屬於溫熱,可促進血液循環;枸杞含玉米黃素,對視力健康有不錯的效果,還可降低血糖、 預防脂肪肝,並能抗動脈粥樣硬化。</p
促進子宮收縮▶麻油富含不飽和脂肪酸,可以幫助子宮收縮,排出惡露。薑性屬於溫熱,可促進血液循環;枸杞含玉米黃素,對視力健康有不錯的效果,還可降低血糖、 預防脂肪肝,並能抗動脈粥樣硬化。
材料
松阪豬肉200g、薑50g、枸杞20粒、手工麵線適量
調味料
麻油70g、米酒1瓶
做法
1.豬肉洗淨後切片。
2.把手工麵線放入滾水,煮熟後撈起待用。
3.將豬肉放入熱水中汆燙至七分熟。
4.另起一鍋倒入麻油,加入老薑爆香,再把煮熟的豬肉加入鍋子裡,和老薑一起拌炒。
5.倒入米酒讓材料煮滾,再加入些許枸杞,就可以將麵線放入,稍微攪拌一下即完成。