南瓜鮮貝濃湯
有助於維持視力▶南瓜與胡蘿蔔皆含天然 的β -胡蘿蔔素,且含有大量纖維質,除了能夠促進腸道蠕動之外,也能幫助視力保健,但食用太多會使皮膚色素沉澱,呈現較黃的膚色,因此適量食用即可;珠貝則含有較多的鋅,可維持皮膚健康。</p
有助於維持視力▶南瓜與胡蘿蔔皆含天然 的β -胡蘿蔔素,且含有大量纖維質,除了能夠促進腸道蠕動之外,也能幫助視力保健,但食用太多會使皮膚色素沉澱,呈現較黃的膚色,因此適量食用即可;珠貝則含有較多的鋅,可維持皮膚健康。
材料
水240c.c.、鮮奶油30c.c.、牛奶30c.c.、雞湯20c.c.、南瓜175g、馬鈴薯60g、胡蘿蔔50g、洋蔥24g、珠貝30g
調味料
鹽適量、白胡椒粉適量
做法
1.南瓜、馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥去皮後切片,放到鍋子內。
2.將水加到鍋內,把所有食材燉煮至爛熟後放置一旁待涼。
3.食材冷卻後,倒入果汁機內,打成泥狀並倒回鍋中。
4.把鮮奶油、牛奶、雞湯加入鍋裡,將沖洗過的珠貝加入,煮滾調味即完成。