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雞肉濃湯

增進新陳代謝▶產後多數的媽媽,除了希望自己能照顧好寶寶外,也想要盡速恢復產前曼妙的身材。</p

增進新陳代謝▶產後多數的媽媽,除了希望自己能照顧好寶寶外,也想要盡速恢復產前曼妙的身材。

材料

美國棒棒腿1支、白磨菇30g、鮮奶100c.c.、奶油10g、鮮奶油10g、鹽少許、黑胡椒少許。

做法

1.棒棒腿去骨切小丁、磨菇切成薄片,與鮮奶一起加入滾水中,以小火熬煮約30分鐘或煮到磨菇完全變軟即可。

2.加入奶油至湯中拌勻及鹽、黑胡椒調味。

3.起鍋前再加入鮮奶油拌勻。

資料‧食材提供/美國家禽蛋品出口協會