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麻油蚵仔麵線

增進新陳代謝▶產後多數的媽媽,除了希望自己能照顧好寶寶外,也想要盡速恢復產前曼妙的身材。</p

增進新陳代謝▶產後多數的媽媽,除了希望自己能照顧好寶寶外,也想要盡速恢復產前曼妙的身材。

材料

麵線50g、蚵仔65g、麻油2茶匙、老薑少許、水適量、鹽少許。

做法

1.蚵仔洗淨瀝乾水分備用。

2.起油鍋,麻油燒熱爆香薑片加入蚵仔快炒後,將蚵仔撈出,將水加入煮滾,調味。

3.另燒開一鍋水,將麵線煮熟撈起,再加入做法2中。

資料‧食材提供/美國家禽蛋品出口協會