蓮霧鮮干貝
養顏美容▶蓮霧有豐富的纖維及維生素C，且具有止渴功效；干貝等貝類海鮮則含有優良的蛋白質和微量礦物質（鈣、硒、鉀等），適量食用，可達到養顏美容與修復皮膚的功效，而礦物質中的硒也有抗氧化作用。</p
養顏美容▶蓮霧有豐富的纖維及維生素C，且具有止渴功效；干貝等貝類海鮮則含有優良的蛋白質和微量礦物質（鈣、硒、鉀等），適量食用，可達到養顏美容與修復皮膚的功效，而礦物質中的硒也有抗氧化作用。
材料
蓮霧250g（3顆）、鮮干貝150g、柳橙6片、小番茄5顆、魚子醬少許、黃芥末少許
做法
1.把3顆蓮霧切半，去除果心。
2.將柳橙切成6片半圓形，再把5顆小番茄切半待用。
3.煎熟鮮干貝，擺至蓮霧上。
4.在干貝上擠一點黃芥末，最後在黃芥末上放一點魚子醬。
5.把切片柳橙和小番茄放在蓮霧周圍做裝飾即完成。