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清蒸鱸魚

恢復體力‧補充元氣▶產後媽媽最需要的是盡快恢復體力,有了元氣也才能好好照顧剛出生的小寶寶,但也不可操之過急。</p

恢復體力‧補充元氣▶產後媽媽最需要的是盡快恢復體力,有了元氣也才能好好照顧剛出生的小寶寶,但也不可操之過急。

本期食譜將介紹簡單的烹飪方式,讓你能輕鬆自己做,幫自己補充體力、恢復元氣;同時也能有充足的ㄋㄟㄋㄟ及體力照顧好Baby喔!

材料

鱸魚1尾、薑50g、蔥適量、米酒2大匙、鹽適量、香油1小匙、水500c.c.。

做法

1.將鱸魚去鱗,內臟及鰓,洗淨;薑切絲;蔥切末;備用。

2.鱸魚、薑、米酒加鹽調味,中火蒸10~15分鐘。

3.盛裝時,灑上蔥花點綴即可。