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鳳梨牛菲力

潤喉降火料理▶對於懷孕後期的準媽媽來說,鐵質是非常重要的營養素,牛肉富含鐵質,適量食用可幫助體內補充;鐵質如果搭配維生素C攝取,人體吸收效果也會較好,</p

潤喉降火料理▶對於懷孕後期的準媽媽來說,鐵質是非常重要的營養素,牛肉富含鐵質,適量食用可幫助體內補充;鐵質如果搭配維生素C攝取,人體吸收效果也會較好,

例如本道料理搭配的鳳梨就含有豐富的維生素C,準媽媽也可以飲用現榨的柳橙汁,讓自己的氣色看起來紅潤有精神。

材料

金鑽鳳梨1,500g、澳洲牛菲力200g、青椒100g、紅甜椒100g

調味料

醬油30g、蠔油20g、砂糖20g、番茄醬20g

做法

1.將鳳梨的葉子切掉,並將鳳梨切對半,把果肉取出,切成條狀待用。

2.把買回來的牛菲力切成條狀,醃過之後備用。

3.將牛菲力過油後,另起一鍋炒熟青椒、紅甜椒與鳳梨條。

4.蔬果炒熟後加入牛肉,並倒入所有調味料。

5.最後上述食材放入鳳梨殼中即完成。