白玉味噌雞
對抗血脂▶「坐月子」可說是女性的「黃金假期」，尤其在修養身體方面，媽媽們可藉由月子餐來好好補補身體。</p
對抗血脂▶「坐月子」可說是女性的「黃金假期」，尤其在修養身體方面，媽媽們可藉由月子餐來好好補補身體。
材料
白苦瓜半條、味噌2大匙、丁香魚六尾、美國雞棒棒腿1支。
調味品
糖1/2茶匙、油1大匙。
做法
1.白苦瓜洗淨、去籽、切中塊後，燙熟備用。
2.棒棒腿去骨切片；用少許味增、鹽醃漬10分鐘備用。
3.熱油鍋，略炒丁香魚後將雞肉煎至表皮金黃，放入苦瓜、糖燉煮10分鐘即可。