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綠野時蔬綜合沙拉

萬聖南瓜派對▶10月底對部分的西方人來說,是個有趣的日子,孩子們可以任意的搗蛋,媽媽們則利用南瓜變化出多種營養菜色及甜點。南瓜營養價值高,且可當主食,很適合媽媽寶寶食用。走!一起加入我們的南瓜派對吧!</p

萬聖南瓜派對▶10月底對部分的西方人來說,是個有趣的日子,孩子們可以任意的搗蛋,媽媽們則利用南瓜變化出多種營養菜色及甜點。南瓜營養價值高,且可當主食,很適合媽媽寶寶食用。走!一起加入我們的南瓜派對吧!

材料

高麗菜50g、牛番茄半顆、苜蓿芽10g、小黃瓜10g、玉米15g。

 

調味料

橄欖油半小匙、起司粉適量。

 

做法

1.將高麗菜洗淨剝小片,牛番茄洗淨去蒂切4等分,苜蓿芽洗淨,小黃瓜洗淨切斜片;備用。

2.將高麗菜、牛番茄丁、小黃瓜、苜蓿芽、玉米,將上述材料加入橄欖油加以攪拌,即可盛盤,最後灑上些許起司粉即可。

 

資料‧食材提供/美國家禽蛋品出口協會