草莓餅乾
聖誕嘉年華▶充滿歡樂氣氛的聖誕節即將到來，本期也將介紹6道應景的聖誕食譜，讓妳在補充營養的同時，也會浮現滿滿的幸福感。</p
聖誕嘉年華▶充滿歡樂氣氛的聖誕節即將到來，本期也將介紹6道應景的聖誕食譜，讓妳在補充營養的同時，也會浮現滿滿的幸福感。
材料
蛋液30g、奶油5g、鮮奶10g、低筋麵粉3小匙、砂糖少許。
調味料
草莓粉少許。
做法
1.奶油加入砂糖打發後，續加入蛋液繼續打發後，依序加入鮮奶、低筋麵粉攪拌均勻後，加入少許草莓粉著色，倒入擠花袋中，將麵糊以劃圓圈的方式擠成花狀。
2.將烤箱先預熱10分鐘，以120℃烤約20分鐘，即完成。
資料‧食材提供／美國家禽蛋品出口協會