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香濃洋芋沙拉

聖誕嘉年華▶充滿歡樂氣氛的聖誕節即將到來,本期也將介紹6道應景的聖誕食譜,讓妳在補充營養的同時,也會浮現滿滿的幸福感。</p

聖誕嘉年華▶充滿歡樂氣氛的聖誕節即將到來,本期也將介紹6道應景的聖誕食譜,讓妳在補充營養的同時,也會浮現滿滿的幸福感。

材料

馬鈴薯30g、藍黴乳酪15g、牛奶10c.c.、蝦子1隻。

做法

1.蝦子以滾水汆燙;備用。

2.將馬鈴薯削皮洗淨切小塊,入電鍋蒸煮15分鐘後,將馬鈴薯壓成泥狀。

3.續加入牛奶、藍黴乳酪攪拌均勻,挖成球狀,鋪於盤中,將汆燙好的蝦子,至於洋芋上,即完成。

資料‧食材提供/美國家禽蛋品出口協會