美雞甜蔔湯
聖誕嘉年華▶充滿歡樂氣氛的聖誕節即將到來，本期也將介紹6道應景的聖誕食譜，讓妳在補充營養的同時，也會浮現滿滿的幸福感。</p
聖誕嘉年華▶充滿歡樂氣氛的聖誕節即將到來，本期也將介紹6道應景的聖誕食譜，讓妳在補充營養的同時，也會浮現滿滿的幸福感。
材料
棒棒腿20g、胡蘿蔔30g、番茄10g、洋蔥20g、玉米粉1小匙、大蒜1瓣、牛奶20c.c.、橄欖油1小匙。
調味品
鹽少許、紅椒粉少許。
做法
1.棒棒腿洗淨去皮去骨切成丁，胡蘿蔔削皮洗淨切片，番茄洗淨去蒂切丁，洋蔥洗淨切絲，大蒜去皮切片；備用。
2.熱鍋，倒入橄欖油，將洋蔥絲、蒜片炒香，續加入胡蘿蔔片、番茄丁炒香後，入果汁機打成汁，再倒回鍋中，加入牛奶、玉米粉、雞腿丁，以小火熬煮至濃稠。
3.最後，加入鹽、紅椒粉即完成。
資料‧食材提供／美國家禽蛋品出口協會