蜜汁雞腿
歐風孕期料理▶吃膩了嗎?口味類似的菜色,讓胃口不好的妳,更提不起食欲;每天都吃一樣的,連肚子裡的胎兒都在抗議啦!這回,我們提供口味稍有變化的「歐式料理」,浪漫歐風讓妳的味覺來一場獨特饗宴,希望孕媽咪們在孕期中,不僅吃得營養,也能吃出好味道。</p
歐風孕期料理▶吃膩了嗎?口味類似的菜色,讓胃口不好的妳,更提不起食欲;每天都吃一樣的,連肚子裡的胎兒都在抗議啦!這回,我們提供口味稍有變化的「歐式料理」,浪漫歐風讓妳的味覺來一場獨特饗宴,希望孕媽咪們在孕期中,不僅吃得營養,也能吃出好味道。
材料
美國棒棒雞腿1隻(約100g)。 調味料:蠔油1大匙(約5g)、蜂蜜1大匙(約5g)。 醃料:米酒1匙、醬油1大匙、白胡椒粉1匙、大蒜3瓣。
做法
1.大蒜去皮,洗淨切片;將蠔油與蜂蜜混合均勻,備用。
2.棒棒雞腿洗淨,先深劃幾刀,再用所有醃料醃20分鐘。
3.烤箱預熱至220℃,將雞腿放在錫箔紙上,並塗抹少許沙拉油包起來,入烤箱烤約10分鐘後,打開錫箔紙邊烤邊刷上調味料,再烤約10分鐘即可。
資料‧食材提供/美國家禽蛋品出口協會