南洋雞丁
南洋風味孕期料理▶過了梅雨季節後，逐漸展露夏日的氣息。對懷孕的媽咪來說，炎炎夏日可能使得食欲降低，吃不下任何東西，但是又為了顧及胎兒發展所需，必須得吃些營養的食物。本期孕媽咪食譜便提供了口味較為酸甜的「南洋風味」食譜，在顧及營養均衡的前提下，讓孕媽咪胃口倍增，不受炎熱氣候影響食欲。</p
南洋風味孕期料理▶過了梅雨季節後，逐漸展露夏日的氣息。對懷孕的媽咪來說，炎炎夏日可能使得食欲降低，吃不下任何東西，但是又為了顧及胎兒發展所需，必須得吃些營養的食物。本期孕媽咪食譜便提供了口味較為酸甜的「南洋風味」食譜，在顧及營養均衡的前提下，讓孕媽咪胃口倍增，不受炎熱氣候影響食欲。
材料
美國棒棒腿100g、太白粉水2/3匙、蔥3根、九層塔適量。
調味料
醬油1匙、砂糖1匙、魚露2匙。
做法
1.棒棒腿去骨切丁，拌入太白粉水；將蔥切成蔥花，備用。
2.起油熱鍋，放入棒腿丁，用大火炒至呈白色後，加入蔥花，續炒約1分鐘半。
3.加入混勻的調味料，和棒腿丁迅速拌炒後，即可熄火。
4.再加入九層塔稍微拌勻，立刻起鍋即完成。
資料‧食材提供／美國家禽蛋品出口協會