紅棗銀耳湯
促進食欲▶氣溫飆升,食欲卻下降,身懷六甲的孕媽咪們,對於食物是否感到「興趣缺缺」?本期食譜將介紹清爽的夏日輕食,由專業營養師精心設計、調配的料理,在妳擁有美味口感的同時,也能獲得均衡的營養,讓妳擺脫炎熱,清爽一「夏」!</p
促進食欲▶氣溫飆升,食欲卻下降,身懷六甲的孕媽咪們,對於食物是否感到「興趣缺缺」?本期食譜將介紹清爽的夏日輕食,由專業營養師精心設計、調配的料理,在妳擁有美味口感的同時,也能獲得均衡的營養,讓妳擺脫炎熱,清爽一「夏」!
材料
白木耳(銀耳)50g、枸杞5錢、紅棗8枚。
調味料
冰糖2大匙。
做法
1.將白木耳泡水,待發後,去粗蒂、切小塊,備用。
2.紅棗、枸杞洗淨,以清水浸泡約10分鐘。
3.將白木耳、紅棗及枸杞盛入鍋內,加3碗水煮5分鐘,最後加冰糖調味,即可。
資料‧食材提供/美國家禽蛋品出口協會