瑰香雞粒飯
春享花香餐▶時序將進入春暖花開的季節，即將展開嶄新氣象。近年來，全台各地有許多關於「花」的觀光活動，其中也有不少花草入菜的創意料理，吸引不少觀光客。本期我們也將運用花草香料，製作美味料理，同時也兼顧低卡、低脂的原則，讓產後媽媽享受也享瘦喔！</p
春享花香餐▶時序將進入春暖花開的季節，即將展開嶄新氣象。近年來，全台各地有許多關於「花」的觀光活動，其中也有不少花草入菜的創意料理，吸引不少觀光客。本期我們也將運用花草香料，製作美味料理，同時也兼顧低卡、低脂的原則，讓產後媽媽享受也享瘦喔！
材料
美國雞棒棒腿10g、白飯60g、乾燥玫瑰花10g。
做法
1.將棒棒腿洗淨、去皮、去骨、切小丁；備用。
2.玫瑰花以滾水沖泡，加入白米浸於玫瑰花約30分鐘。
3.將雞腿丁與米拌勻後，以電鍋蒸煮30分鐘。
4.起鍋後，灑上些許玫瑰花片即可。
資料‧食材提供／美國家禽蛋品出口協會