山藥豆渣雞球
腰痠背痛bye bye！▶美國雞肉是以上等玉米飼養，低脂低負擔、肉質細嫩且蛋白質豐富，脂肪與膽固醇含量較其他肉品為低，且富含維生素A與維生素E，能帶給孕媽咪十足的體能及活力。本草綱目中提到，山藥可健脾胃、益腎氣，具強筋骨之效果，有助於孕媽咪緩和孕期腰痠背痛。</p
腰痠背痛bye bye！▶美國雞肉是以上等玉米飼養，低脂低負擔、肉質細嫩且蛋白質豐富，脂肪與膽固醇含量較其他肉品為低，且富含維生素A與維生素E，能帶給孕媽咪十足的體能及活力。本草綱目中提到，山藥可健脾胃、益腎氣，具強筋骨之效果，有助於孕媽咪緩和孕期腰痠背痛。
材料
美國棒棒腿半隻、白山藥25g、紫山藥25g、黃豆30g、紅蘿蔔10g、芹菜10g。
調味料
鹽1/4小匙。
做法
1.美國棒棒腿洗淨去皮去骨剁成泥，將白山藥、紫山藥分別洗淨剁成泥，黃豆泡水至軟後用果汁機打碎，濾出豆渣備用。
2.紅蘿蔔、芹菜洗淨切成末，拌入棒腿肉、山藥、豆渣及用鹽調味後，搓成球狀放入電鍋蒸熟即可。
資料‧食材提供／美國家禽蛋品出口協會