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柚香雞蔬

減輕孕吐困擾▶美國雞肉在美國為營養學家力薦的食材,是低脂、低膽固醇的最佳健康選擇,它富含優質蛋白質,更含有能緩和憂慮、安定神經的維他命B6,搭配酸甜、清香且高抗氧化的柚子醬,能有效降低媽咪孕吐情形喔!</p

減輕孕吐困擾▶美國雞肉在美國為營養學家力薦的食材,是低脂、低膽固醇的最佳健康選擇,它富含優質蛋白質,更含有能緩和憂慮、安定神經的維他命B6,搭配酸甜、清香且高抗氧化的柚子醬,能有效降低媽咪孕吐情形喔!

材料

美國棒棒腿1隻、高麗菜25g、開水4碗。

調味料

柚子醬20g。

做法

1.將美國棒棒腿洗淨,置入滾水中以中火煮20分鐘取出,放入碗中放置冰箱待冷卻。

2.將冷卻後的棒腿取出剝成絲,加入洗淨切成細絲的高麗菜,最後加入柚子醬拌勻即可。

資料‧食材提供/美國家禽蛋品出口協會