清炒三彩
孕期飲食．惱人便秘bye bye！▶木耳含豐富的纖維質及膠質，能促進腸胃蠕動，幫助腸道脂肪排泄，減少脂肪吸收。而甜椒也含有豐富維生素B群、維生素C、胡蘿蔔素、纖維素及多種礦物質，有效幫助孕媽咪提高抗氧化能力、促進新陳代謝外，更提高纖維質攝取，有效改善孕期便秘喔！</p
孕期飲食．惱人便秘bye bye！▶木耳含豐富的纖維質及膠質，能促進腸胃蠕動，幫助腸道脂肪排泄，減少脂肪吸收。而甜椒也含有豐富維生素B群、維生素C、胡蘿蔔素、纖維素及多種礦物質，有效幫助孕媽咪提高抗氧化能力、促進新陳代謝外，更提高纖維質攝取，有效改善孕期便秘喔！
材料
黑木耳50g、黃甜椒50g、豌豆片20g、白芝麻少許。
調味料
油2小匙、鹽1/4小匙。
做法
1.將黑木耳洗淨切成條狀、黃甜椒洗淨切成細條狀，豌豆片洗淨去蒂；備用。
2.鍋子加油熱鍋後，放入黑木耳絲、黃甜椒絲、豌豆片炒熟後，加入鹽調味，盛入盤中，最後撒上白芝麻即可。
資料‧食材提供／美國家禽蛋品出口協會