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奶香燕麥綠豆湯

食欲之秋好滿足‧低卡營養不怕胖▶燕麥中的維生素B群可幫助營養素在肝臟吸收代謝,而維生素E能促進血液循環、延緩老化。綠豆和燕麥中皆富含膳食纖維,能有效降低膽固醇及血脂肪,並幫助腸道蠕動,有助於排便。</p

食欲之秋好滿足‧低卡營養不怕胖▶燕麥中的維生素B群可幫助營養素在肝臟吸收代謝,而維生素E能促進血液循環、延緩老化。綠豆和燕麥中皆富含膳食纖維,能有效降低膽固醇及血脂肪,並幫助腸道蠕動,有助於排便。

材料

綠豆20g、燕麥20g、牛奶150g

調味料

冰糖少許(依個人喜好甜度添加)

做法

1.將綠豆及燕麥洗淨,泡水約1小時後備用。

2.泡過水的綠豆及燕麥放入電鍋中蒸煮約1小時,加入適量的糖及牛奶即可。

資料‧食材提供/美國家禽蛋品出口協會