杏鮑燉雞湯
食欲之秋好滿足‧低卡營養不怕胖▶杏鮑菇營養成分豐富，含有多種維生素跟大量纖維質，且熱量極少。而美國雞肉具有豐富的維生素B1和B2，有效幫助人體吸收熱量；維生素B2能讓體內的醣、蛋白質及脂質順利代謝，提升免疫能力。秋季食欲較佳時，媽咪喝一碗熱熱的杏鮑燉雞湯，可為自己補氣紅潤又不會造成身體多餘的負擔。</p
食欲之秋好滿足‧低卡營養不怕胖▶杏鮑菇營養成分豐富，含有多種維生素跟大量纖維質，且熱量極少。而美國雞肉具有豐富的維生素B1和B2，有效幫助人體吸收熱量；維生素B2能讓體內的醣、蛋白質及脂質順利代謝，提升免疫能力。秋季食欲較佳時，媽咪喝一碗熱熱的杏鮑燉雞湯，可為自己補氣紅潤又不會造成身體多餘的負擔。
材料
美國棒棒腿1隻、杏鮑菇150g、薑片2片、蔥段適量、枸杞少許，水600c.c.
調味料
鹽少許
做法
1.美國棒棒腿洗淨剁大塊，備用。
2.杏鮑菇洗淨切滾刀塊，蔥洗淨切段，枸杞洗淨備用。
3.將水煮滾後放入雞塊、杏鮑菇塊、薑片、蔥段、枸杞煮約30分鐘後，加鹽調味即可。
資料‧食材提供／美國家禽蛋品出口協會