莓果蘆筍
產前活力加油餐▶蘆筍含有豐富的維生素、礦物質、葉酸和膳食纖維，大約五根蘆筍就含有l00mcg的葉酸。黃乃芸博士表示，研究指出，懷孕初期的婦女多吃葉酸，能減少胎兒神經管缺陷的機率，並幫助胎兒健康成長，而葉酸與鐵一起食用則能預防孕媽咪貧血。</p
產前活力加油餐▶蘆筍含有豐富的維生素、礦物質、葉酸和膳食纖維，大約五根蘆筍就含有l00mcg的葉酸。黃乃芸博士表示，研究指出，懷孕初期的婦女多吃葉酸，能減少胎兒神經管缺陷的機率，並幫助胎兒健康成長，而葉酸與鐵一起食用則能預防孕媽咪貧血。
材料
蘆筍80g、蔓越莓果粒、優格100c.c.
調味料
鹽少許
做法
1.將蘆筍洗淨切段，以滾水燙熟後備用。
2.將蔓越莓果粒洗淨後打成汁，過濾果渣之後，再加入優格攪拌均勻，做成莓果優格醬。
3.將蘆筍鋪排於盤中，再淋上莓果優格醬即完成。
資料．食材提供／美國家禽蛋品出口協會