雞肉豆腐泥（中期離乳副食品．7～9個月）
豆腐含有豐富的大豆蛋白，不含膽固醇和脂肪，有助於心血管疾病的預防；且內含的維生素E可以防衰老。豆腐的營養容易被人體吸收，身體虛弱、食欲不佳的時候，可以提供人體所需的營養。另外，豆腐中含有大豆卵磷脂，對於神經、血管及大腦的生長發育有益，對孩子來說，是很好的食材選擇。
材料：
白蘿蔔15克、雞胸肉15克、豆腐30克、海苔碎少許、芝麻少許。
做法：
1.白蘿蔔洗淨、去皮、切丁、蒸熟備用。
2.白蘿蔔、雞胸肉、板豆腐一同攪打成泥。
3.將做法2食材放入電鍋加熱後，灑上海苔即可食。
營養師小叮嚀
1.白蘿蔔屬於蔬菜類，雞胸肉、豆腐屬於豆魚肉蛋類，可搭配米糊或馬鈴薯泥，一同食用以增加營養均衡性。
2.嬰兒腎臟發育尚未完全，海苔應選擇原味，以免因含鈉過高而增加腎臟負荷。
3.芝麻富含單元不飽和脂肪酸，適度添加於食物中有助於智力發展。