台北市立聯合醫院松德院區藥劑科藥師林威廷表示，葉黃素是一種脂溶性類胡蘿蔔素，屬於抗氧化物，與玉米黃素都是眼睛內視網膜黃斑部的重要成分。（延伸閱讀：5歲女童一天緊盯螢幕6小時，眼睛乾澀就醫，竟發現眼結石生成，可能導致眼角膜缺損）


　　臨床顯示，葉黃素可抑制自由基，過濾藍光，以減少對眼睛感光細胞的傷害，另可抑制與細胞發炎反應相關的傳遞鏈，減少活性氧化物質的生成，藉此調節免疫系統與發炎反應。

　　不過，人體無法自行製造葉黃素，必須由飲食中攝取。林威廷藥師建議，多吃下列4大類食物：

1.蛋黃
2.水果：柳橙、奇異果、葡萄等
3.黃色蔬菜：櫛瓜、玉米、小黃瓜、南瓜、胡蘿蔔等
4.深綠色蔬菜：菠菜、甘藍菜、綠花椰菜、豌豆、青椒、芥藍菜

　　至於市售葉黃素保健食品，可分為游離型與酯化型，前者的吸收率較佳，後者則需透過腸道酵素輔助，分解後才能被人體吸收，建議搭配油脂一起服用，也就是於餐後服用，消化功能不好者不建議服用酯化型葉黃素。

　　研究認為，健康成人每日攝取6mg（毫克）葉黃素，有助減緩黃斑部退化的風險，食藥署建議每日補充葉黃素不應超過30mg，多吃無益，攝取過多，可能引起皮膚變黃。

　　林威廷藥師指出，長期補充葉黃素，可降低老年性黃斑部病變罹患風險，建議連續服用2至4個月，體內葉黃素濃度，才能達到抵禦藍光效果。對於其他黃斑部疾病，如高度近視性、糖尿病黃斑部水腫，則沒有明確定論。（延伸閱讀：3大原則挑對孕期葉黃素．強化胎兒腦力與視力）

　　至於幼兒及孕婦、哺育媽媽，林威廷藥師並不建議服用葉黃素，以幼兒為例，受到3C產品藍光的危害還不大，此時家長要做的是，限制使用時間，維持正確姿勢，室內光線充足。

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