全台水庫大缺水，龜裂的土地且夏季即將到來，政府不得不祭出限水政策，希望趕在真正的乾旱到來前，能先降下雨水。雖然水已經快要用盡，但該用的民生用水仍得使用，洗澡、洗米洗菜、洗衣服⋯⋯等。

    正因為我們的生活幾乎不可能離開水，因此「節約用水」與「污水利用」就變成兩大重要觀念，而我們熟知，洗米水有著強力的去污能力，可以拿來清潔髒碗盤，但他其實還有別的妙用。

1.清洗盤子髒污

    若今晚的佳餚是醬汁較多的料理，盤子上難免會印上污垢，此時可能需要更多的水沖洗浸泡，但若是拿洗米水浸泡，去污的效果更加明顯，之後在清潔劑的使用上，也不會使過多。

    下圖的盤子在經過一樣的擦拭髒污後，左邊浸泡在洗米水中，右邊則是在一般自然水中浸泡，時間同樣是10分鐘。我們可以很明顯地看到在浸泡結束後，左方的餐盤更為光亮，而且實際用手去觸摸，也能感受到沒有任何油污的殘留。

2.清潔水龍頭把手

    我們廚房或是浴室的水龍頭，時常會有水漬的髒污，許多人會使用專門清潔的清潔劑，但如果我們將洗米水，找一個容器裝起來，並在常溫下放置1小時，讓裡頭的物質沉澱。接著將清水部分倒出，再使用剩下沉澱的白色液體擦拭水龍頭，最後再拿剛剛倒出的清水沖洗。從以下照片中可以明顯看出水龍頭被清潔的亮晶晶！

3.去除餐盒異味

    裝過泡菜、義大利肉醬之類的便當盒，因這些食物味道過重，因此雖表面都以清洗乾淨，但「味道」經常難以抹去，即使多次反覆沖洗，都不一定能讓味道散去。此時在已經清洗過，但仍殘留食物味道的便當盒內倒入洗米水，並放置一個晚上，再用清潔劑刷過一次，就能輕鬆清潔這惱人的氣味。




（延伸閱讀：善待自然．循環運用－落實「環境保護」：情境篇）
（延伸閱讀：家變得像倉庫「以後會用到」其實是妳「永遠」都不會再用到了！斷捨離打造舒服居住品質）