寶寶生日蛋糕的注意原則

1.選用新鮮水果。
2.減糖。
3.母奶（配方奶）取代牛奶。
4.不添加人工色素與香精。

奶香糕

材料

母奶或配方奶250c.c.、砂糖10克、玉米粉30克、水果（葡萄／草莓／藍莓）。

做法

1.玉米粉加入母奶或配方奶，邊攪拌邊加熱。
2.加入砂糖攪拌，使之完全溶解。
3.攪拌至變濃稠，關火。
4.將奶糊倒入容器，放涼。
5.冷卻後，放入冰箱冷藏。
6.4小時後取出脫模。
7.搭配水果裝飾。

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營養師小叮嚀

生日蛋糕不一定要用麵粉喔！用母奶也可以做奶糕，搭配莓果類的水果，口感酸酸甜甜的，好吃又健康。

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張彤芬營養師

你們好，我是張彤芬營養師，也是個重視孩子教育的媽媽。「We are what we eat.」我們吃的不只是食物營養，更廣泛融合了觀念、回憶與愛的溫度。親手製備孩子的副食品，傳達無盡的愛與溫暖。