自製香蕉黑糖蛋糕,孩子的第一個甜點
一歲半的我家孩子終於開放調味啦👏🏻
一般來說一歲過後酌量添加鹽分與糖都是可以的,
只是我們希望給孩子再多一些的時間,
未來有許多更美味的食物等著你呢
不著急這些時間對嗎(摸頭)
一歲半的我家孩子終於開放調味啦👏🏻
一般來說一歲過後酌量添加鹽分與糖都是可以的,
只是我們希望給孩子再多一些的時間,
未來有許多更美味的食物等著你呢
不著急這些時間對嗎(摸頭)
雖然添加了糖,
依然是選擇從精製程度較低的黑糖開始,
而且非常~~非常的微量,
畢竟香蕉本身的甜味與香氣十足呢
這次做香蕉蛋糕擺了幾片香蕉切片在上頭,
因為烤過有些曬黑了但不減它的美味
網路稍微查了一下防止氧化變黑的方法
是泡一會兒檸檬汁🍋
有誰實驗成功再來告訴我是不是真的☺️
👩🏻🍳食材們
香蕉黑糖蛋糕
✔無鹽奶油60g
✔香蕉一根
✔香蕉片四五片
✔雞蛋2顆
✔低筋麵粉100g
✔️黑糖些許(原食譜是50g可以依自家孩子進行調整)
步驟:
1.把香蕉壓成泥備用、無鹽奶油融化後備用
2. 將雞蛋與黑糖一同攪拌,使用電動攪拌器打到蓬鬆泛白不輕易滴落即可
3. 把壓好的香蕉泥倒入打好的蛋糊內,輕柔的切拌均勻
(使用切切切拌拌拌的方式比較不會消泡)
4. 把過篩後的低筋麵粉分兩次加進香蕉蛋糊再次切拌均勻
5.將融化的奶油加進香蕉蛋糊再次切拌均勻
6.烤箱預熱後使用160度先烤15分鐘取出來鋪上香蕉片再次入烤箱烤30分鐘
(每家烤箱情形皆不相同,可以依自己使用習慣設定)
7.香噴噴的蛋糕完成了,啦啦啦
蔬果們
✔️花椰菜
✔️自製雞塊
✔️水煮蛋
✔️芒果
✔火龍果
木木.麥兜媽
林家女兒/洪太太/麥兜媽/客製週歲影片手作者
嗨,這都是我
喜歡目前的生活因此用心地過
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