在成為母親之後，好像只有廚房可以完全屬於自己，在這個空間內，我可以自由發揮，不論大小配置，我都會精挑細選，期望符合我夢想中的藍圖。對我來說，用自己喜歡的廚具，做出美味的料理，孩子吃得開心，我也很有成就感！

     我能做出這麼多豐盛美食，要歸功於韓國的質感鍋具，鍋子的外觀簡潔大方，又在細節中藏有小巧思，如：鍋柄跟鍋體可分離，既能當鍋子，又能當盤子，從料理到擺盤一次搞定，收納也很方便；鍋底佈滿小凹槽，可讓鍋體受熱更均勻。加上鍋子採用特殊的陶瓷元素成分做為塗層，所以有優秀的不沾力，讓料理變得超輕鬆！

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以下分享我的2道拿手菜，做法簡單，且兼具美味和營養，讓媽媽們瞬間變大廚！

海鮮湯

材料（2～3人份）：絞肉、蝦子、香菇、甜不辣、貢丸、肉捲、魚板、木耳、茼蒿、紅蘿蔔、芹菜、番茄。可視個人需求放入喜歡的食材，美味不設限！

做法：先將豬絞肉汆燙，再以豬絞肉為基底，倒入已煮開的水中，接下來將事先準備好的食材陸續放入鍋內。等待約10～15分鐘，湯煮滾之後，依序加入鹽巴、米酒調味，再撒上芹菜碎粒當做裝飾，新鮮又好喝的海鮮湯即完成。

（孩子愛吃，媽媽也很有成就感！）

麥芽糖番茄炒蛋

材料（2～3人份）：番茄、蛋、麥芽糖（具有潤肺、生津、去燥的功效，偶爾咳嗽時，很適合食用，亦可拿來調味。）

做法：將切好的番茄放在鍋中翻炒，然後加入一半的水，一匙麥芽糖、少許細砂糖，繼續翻炒。番茄煮軟去皮，等湯汁快收乾時，將皮挑出，再倒入蛋液，等蛋液成型後才開始慢慢翻攪，起鍋時，撒上蔥花裝飾，色彩豐富的麥芽糖番茄炒蛋即完成。

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雪拼女皇
Hey！我是雪拼女皇，也是恩妮媽媽，孩子7歲多，我做親子部落客也7年多了，喜歡做自己，也深愛自己的孩子。喜歡買東西，更喜歡和你們分享好東西。感謝你們不離不棄，讓我的育兒之路不孤單，有更多動力擺脫傳統媽媽的樣貌，走出自己的風格。