黑芝麻醬食譜,給天天煩惱孩子鈣含量不足的媽媽
來!黑芝麻基本的鈣質和鐵質勝於許多食材,可以和豆漿或牛奶一起攪拌,黑芝麻包含的鈣是牛奶的十多倍,建議每人每天食用3-4次(15公克)黑芝麻醬,比起白芝麻更多的膳食纖維和維生素,更加好吸收,現在不怕發育中的孩子鈣含量不足啦!
張CC從小就和秀媽咪一起食用黑芝麻,從中攝取豐富的營養素,鈣質和維生素E
圖源:秀的生活點滴
黑芝麻富含油脂,不論是孕期或產後媽媽,更是補充營養的好選擇呢!也非常合適和孩子一起親子diy簡單烘焙,讓養生的點心吃起來更加可口喔~
酥皮芝麻餅
將芝麻醬抹在酥皮上,對折兩次後,再抹上蛋液和芝麻
看看CC非常期待的認真模樣,實在非常的融入呢~
CC媽咪建議不要放太多芝麻醬,不然會像圖片整個爆炸開來,拿點果乾點綴一下吧!
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芝麻鬆餅
在CC家很常出現的下午茶,不管烤幾次CC依舊樂樂衷協助攪拌與製做過程
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鬆餅內餡充滿芝麻,咬起來又香又可口,是不是非常的健康啊!
不想外出買點心,和孩子一起動手diy吧!不僅能增進親子間的情誼,更能攝取滿滿好油!不僅方便食用,更不怕會遇到受潮或吃不完的窘境!讓媽媽快速料理、全家大小輕鬆攝取!
CC媽咪再傳授幾個芝麻醬食譜,讓大家不用再煩惱~芝麻醬怎麼都吃不完阿~黑芝麻屬於高油脂食物,需要斟酌用量,一天兩湯匙才不會過量喔!怎麼補充黑芝麻最佳?芝麻醬熱量高嗎?減少油炸食物的熱量,反倒需要多多攝取好油。
芝麻吐司棒
吃不完的吐司邊沾取蛋液後,在鍋中煎至兩面焦黃即可上桌,可灑上白芝麻或黑芝麻,也可以灑點胡椒鹽搭配黑芝麻醬,這樣輕鬆上桌充滿蛋白質和鈣的早點囉!
可以看到隨身包的芝麻醬濃度也很高,不會覺得乾巴巴的難以吞嚥喔~
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芝麻饅頭
在CC家非常普遍的吃法,將黑芝麻醬塗抹於饅頭上,可以吃到芝麻香氣和豐富油脂
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芝麻生力湯
讓家人輕鬆攝取滿滿精力,地瓜葉不僅讓鐵質大增,搭配黑芝麻醬更加分!記得地瓜葉要燙過,才能攪打飲用,也可以加入堅果一起喝喔!!
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堅果的好處很多,常常攝取好油即是素食者的養生之道,更是均衡飲食的小零嘴!一般食用堅果最怕有油耗味,但台灣鶯歌製造的芝福鄉堅果吃起來帶有點香甜味。
養生綜合堅果四寶為美國(核桃、杏仁)、緬甸(腰果)、澳洲(夏威夷豆),每包淨重為300g,採低溫烘焙完整保留住堅果的營養,吃了不上火也不燥熱喔!養生綜合堅果五寶多了南瓜籽一寶,溫和內斂的堅果滋味,深受喜歡食用堅果的我們喜愛!雖說是低油膩堅果零嘴,但吃多了可是會造成負擔喔!建議斟酌食用量。吃起來無任何其他添加物的純粹感,將堅果入菜或做為精力果汁,甚是是烘焙的點綴,蛋糕上的芝麻也是使用芝福鄉芝麻醬,補充包輕鬆讓CC媽咪妝點盤飾啦~
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炒菜或炒飯也可以灑上一些堅果,增添風味喔!可以說芝福鄉與生活日常息息相關呢~
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