各大甜點品牌紛紛在母親節出奇招，小編精選8款不論是送媽媽，還是自己吃都皆大歡喜的「母親節蛋糕」推薦，身為甜點控的你可別放過。尤其是「時飴」那高雅的「桂花釀洋梨千層蛋糕」好吃還很有面子！  

1.時飴

（桂花釀洋梨千層蛋糕 7吋，NT$2,100元。雙色哈密瓜千層蛋糕 7吋，NT$2,300元。圖／時飴）

    台北必吃千層蛋糕名店之一的「時飴」，今年風光在仁愛圓環開設品牌首家旗艦店！母親節檔期同樣不能輸人，推出兩款女生會瘋狂的千層系列，分別有桂花釀洋梨千層蛋糕、雙色哈密瓜千層蛋糕。其中首次亮相的「桂花釀洋梨千層蛋糕」 以歐洲西洋梨做為甜點與台灣桂花蜜做結合，桂花釀香氣馥郁，洋梨清爽多汁花香與果香交織於口中，清新不膩口。

2.chochoco

（百香檸檬慕斯蛋糕 6吋，NT$958元。圖／chochoco）

    chochoco以爽口的Mojito調酒做為發想，結合柔軟綿密的「百香檸檬慕斯蛋糕」以法國急凍技術讓果泥保有新鮮風味，加入雙層手指蛋糕增添整體口感，再以酸味濃郁的黃檸檬奶油餡提升層次，最後以爽口的薄荷香氣作為結尾，整體口味在清爽不過！

3.辻利茶舗

（抹森林 6吋，NT$890元。圖／辻利茶舗）

    抹茶控最愛的「辻利茶舗」今年則推出擁有爆濃郁滋味的「抹森林」來搶商機！以石臼研磨的宇治抹茶，製成茶香馥郁不膩口的抹茶香堤內餡，再搭配上100%可可粉製成的輕盈澎鬆黑巧日式戚風，在內餡夾層中大器撒上抹茶粉，同時滿足巧克力與抹茶控的心。

4.BAC

（馨花綻放 6吋，NT$990元。圖／BAC）

    情人節直接變出一朵玫瑰花的BAC，母親節想當然又打算拿康乃馨的主意了！透過甜點師的巧手一朵朵美麗的康乃馨再現，搭配品牌最著名的比利時高級巧克力，揉入英國皇室御用唐寧胭脂莓果茶，呈現胭脂莓果茶巧克力蛋糕。擁有濃厚香醇的比利時巧克力、酸甜清香的胭脂莓果茶元素，哪個女生能抗拒呢？

5.胖死我太太 X 吳克己

（玫瑰奶油乳酪肉桂捲，NT$899元。圖／胖死我太太）

    網評公認最好吃且最難買的美式肉桂捲品牌「胖死我太太」，攜手吐司男主廚吳克己共同推出「玫瑰奶油乳酪肉桂捲」，完全讓肉桂捲迷瘋狂啦！選用加拿大小麥製成的麵粉為主角，以低溫長時間發酵，使麵團口感更為Ｑ彈，越嚼越香。出爐後刷上玫瑰果露，搭配肉桂香料與玫瑰奶油乳酪醬的絲滑口感，沒想到玫瑰跟肉桂味竟然如此搭。

6.星巴克

（莓果百香蜜桃蛋糕 6吋，NT$1,080元。圖／星巴克）

    星巴克真的不單獨開家甜點店嗎？每次推出的甜點系列都好誘人啊～今年母親節推出的「莓果百香蜜桃蛋糕」三重水果風味的結合，大大滿足了水果控的心！上層以清爽的蜜桃慕斯混入白桃果肉，以原味蛋糕體夾層，下層為酸甜感果香十足的百香果慕斯與覆盆莓庫利，再搭一層香脆的餅乾塔皮底層次超級豐富。

7.Funsiamo

（玫瑰皇后 6吋，NT$1,905元。圖／Funsiamo）

    想表達滿滿愛媽媽的誠意，DIY手作蛋糕Funsiamo就是你最好的選擇！母親節限定的「玫瑰皇后」嚴選可可莊園巧克力配上法國頂級藍絲可奶油。蛋糕內層以酸甜的覆盆子、荔枝及玫瑰內餡交錯，結合法式慕斯鎖住水果鮮甜，呈現多層次口感。蛋糕外觀藉由調溫巧克力，搭配噴上一道道消光紅色澤，最後再以素雅白淨的巧克力玫瑰點綴。

8.Häagen-Dazs

（愛擁豹 5吋，NT$2,080元。愛的禮物，7吋 $2480元。圖／Häagen-Dazs）

    炎炎夏日想來點涼快的？Häagen-Dazs冰淇淋蛋糕絕對會是你孝敬媽媽的好選擇！今年推出四款母親節限定蛋糕愛擁豹、愛的禮物、傾心、玫瑰花園。「愛擁豹」外觀以別具個的豹紋包裹著紅玫瑰，內餡則是以夏威夷果仁搭配上咖啡、巧克力、香草巧脆製成。「愛的禮物」內餡則是以高人氣的冰淇淋巧酥、巧克力、抹茶巧脆、草莓、夏威夷果仁，選擇它同樣是不失誤的好選擇。

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