輕症居家照護飲食對策3大重點
不論是正在修復中的確診者,或是擔心後遺症的解隔復原者,「營養照護」都是戰勝病毒及癒後健康關鍵!而高敏敏營養師也提供大家「確診後飲食3關鍵」,希望能幫助大家恢復身體健康!那麼,確診後的飲食關鍵該如何把握呢?
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(「營養照護」是戰勝病毒及癒後健康關鍵。圖/shutterstock)
增加熱量、營養攝取
1.每日可增加250~500大卡
2.少量多餐進食
3.提高能量密度進食
4.必要時可補充營養保健食品(也就是抗發炎的成分)
維生素B群能幫助減輕疲憊感;維生素C強化呼吸道黏膜修復。
(居家照護飲食對策:增加熱量、營養攝取。)
補充蛋白質營養
1.正常成人的蛋白質需求,約每公斤體重0.8~1.2g/日
三根手指頭大小厚度的肉,約提供7g蛋白質。
2.以原型優質蛋白為主
吃豆製品、魚、蛋、肉,避免加工肉製品。
3.可自製奶昔
利用豆漿、牛奶、優格搭配香蕉、堅果,製作高蛋白高能量奶昔。
吃不下或必要時,可利用高蛋白飲或配方營養品來補充營養。
(居家照護飲食對策:補充蛋白質營養。)
確保水份攝取充足
1.小口少量,多次喝水
增加身體水分吸收利用,避免缺水或痰越來越濃稠。
2.可自製水果水
避免味覺疲勞,可把新鮮水果加進白開水中,替換不同味道的水份,刺激喝水慾望、增加飲水量及維生素攝取。其實維生素C也是會隨著壓力流失的營養素,不妨在家準備維生素C發泡錠,加水一起補充!
3.必要時可喝電解質飲料
視情況補充發燒、流汗時流失的電解質,避免電解質失衡,部分患者會出現腹瀉問題,易造成水分、電解質流失;若電解質不平衡 會伴隨肌肉痛、抽筋、肌無力。
4.每天盡可能維持體重
體重是反應身體水分維持、營養狀態很直接的指標。
(居家照護飲食對策:確保水份攝取充足。)
高敏敏營養師提醒,平時務必戴好口罩、勤消毒,以及注重飲食營養均衡,把自己跟周遭人事物都當成感染源、感染者,時刻提高警覺!一起加油渡難關!如果真的不小心確診,也請謹記以上營養原則,並搭配多活動、多休息,幫助更快恢復健康生活!
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