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輕症居家照護飲食對策3大重點

確診遍地開花防不勝防!在家療養的輕症患者要如何加速復原呢?遵循營養師高敏敏的居家照護飲食對策準沒錯!甚至確診解隔後的免疫力修復之路,也都可以參考以下飲食重點喔!(畢竟目前我們仍猜不透狡猾的病毒會在我們體內留下什麼威脅)

    不論是正在修復中的確診者,或是擔心後遺症的解隔復原者,「營養照護」都是戰勝病毒及癒後健康關鍵!而高敏敏營養師也提供大家「確診後飲食3關鍵」,希望能幫助大家恢復身體健康!那麼,確診後的飲食關鍵該如何把握呢?

推薦閱讀:解隔後的飲食 3 重點!營養師:邁向免疫修復之路

確診飲食|輕症|居家照護
(「營養照護」是戰勝病毒及癒後健康關鍵。圖/shutterstock)

增加熱量、營養攝取

    染疫後,整個人可能會沒有力氣及心力,看起來病懨懨的,聽確診者分享,就連追劇的力氣都沒有,只想一直昏睡......而身體在高壓下的能量代謝需求會大大提升,高敏敏營養師建議:

1.每日可增加250~500大卡

    以新鮮原型食物為主,增加熱量、對抗耗損。

2.少量多餐進食

    就算不餓或食慾減退,也務必確保熱量足夠,減少對本體的耗損!

3.提高能量密度進食

    可透過油脂食物的攝取,提高能量進食,例如:吃酪梨、喝堅果飲、堅果棒等。

4.必要時可補充營養保健食品(也就是抗發炎的成分)

    維生素B群能幫助減輕疲憊感;維生素C強化呼吸道黏膜修復。

確診飲食|輕症|居家照護
(居家照護飲食對策:增加熱量、營養攝取。)

補充蛋白質營養

    避免肌肉流失耗損,使身體更虛弱,以及增加癒後恢復力,高敏敏營養師表示,足夠的蛋白質是肺上皮細胞、上呼吸道黏膜細胞修補的關鍵原料,畢竟病毒觸發體內的免疫系統所產生發炎因子,破壞力驚人!將會引起身體發炎,尤其長輩更要注意!

1.正常成人的蛋白質需求,約每公斤體重0.8~1.2g/日

    三根手指頭大小厚度的肉,約提供7g蛋白質。

2.以原型優質蛋白為主

    吃豆製品、魚、蛋、肉,避免加工肉製品。

3.可自製奶昔

    利用豆漿、牛奶、優格搭配香蕉、堅果,製作高蛋白高能量奶昔。

4.必要時可食用高蛋白質飲品

    吃不下或必要時,可利用高蛋白飲或配方營養品來補充營養。

確診飲食|輕症|居家照護
(居家照護飲食對策:補充蛋白質營養。)

確保水份攝取充足

    避免症狀加劇,像是身體缺水、脫水、電解質失衡等等(發燒、流汗......都會增加身體水分流失)高敏敏營養師建議:

1.小口少量,多次喝水

    增加身體水分吸收利用,避免缺水或痰越來越濃稠。

2.可自製水果水

    避免味覺疲勞,可把新鮮水果加進白開水中,替換不同味道的水份,刺激喝水慾望、增加飲水量及維生素攝取。其實維生素C也是會隨著壓力流失的營養素,不妨在家準備維生素C發泡錠,加水一起補充!

3.必要時可喝電解質飲料

    視情況補充發燒、流汗時流失的電解質,避免電解質失衡,部分患者會出現腹瀉問題,易造成水分、電解質流失;若電解質不平衡 會伴隨肌肉痛、抽筋、肌無力。

4.每天盡可能維持體重

    體重是反應身體水分維持、營養狀態很直接的指標。

確診|輕症|居家照護
(居家照護飲食對策:確保水份攝取充足。)

    高敏敏營養師提醒,平時務必戴好口罩、勤消毒,以及注重飲食營養均衡,把自己跟周遭人事物都當成感染源、感染者,時刻提高警覺!一起加油渡難關!如果真的不小心確診,也請謹記以上營養原則,並搭配多活動、多休息,幫助更快恢復健康生活!

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