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零廚藝也能變成IG大廚,輕鬆端出法式可麗餅、吉拿棒!【Mombaby風格媽咪選物團 開團】

媽媽寶寶風格選物團這回推出的預拌粉,能讓你端出巴黎味的可麗餅、西班牙風的吉拿棒,就算在家裡,也彷彿去歐洲旅行啦!


    法式可麗餅、吉拿棒,這兩個來自歐洲的點心,聽起來難度都超高。若非烘焙高手感覺很難自己做得出來。但是這回媽媽寶寶風格選物團,就找到了一個厲害的預拌粉品牌。讓你零廚藝也能端出讓人驚豔的歐式甜點。

    每天都吃飯配菜習慣了,偶爾端出不一樣的,真的會帶來幸福感!尤其看到孩子開心、貪吃的笑容……生活啊,總要點儀式感嘛!

媽媽寶寶總編輯Iris試做心得:一秒帶我到威秀、巴黎!

      這次開團的Mega Harvest預拌粉,其實是我有一天去逛民生社區小店,火眼金睛發現的!當初看到時很驚喜,也很懷疑:這個預拌粉,稱可以做出可麗餅、吉拿棒,真的可能嗎?而且包裝上說只需要加水,真有這麼簡單嗎?

     但我實在太愛吃這兩樣甜點了!從前去巴黎出差,我下飛機的第一件事,就是吃鹹鹹甜甜、薄博的可麗餅;吉拿棒則是我每次去看電影,都要一次點兩支的心頭好。走過路過,怎能放過呢?

     這兩個預拌粉,對手拙的我來說,一開始都不容易上手。

可麗餅預拌粉
(在家試做幾次之後,端出的可麗餅竟然還蠻有樣子的,重點是全家都說好吃!)

     煎可麗餅時我如國父革命般試煎了五六片,才拿捏到訣竅。重點就是不要鋪得太厚,翻面的時候,要拿兩個面積較大的鍋鏟一起翻。但一旦做成功,超有成就感的!!真的是一秒帶我到巴黎。

      鹹鹹甜甜的香味,再加上微酸的水果,淋一些楓糖漿……我接下來又欲罷不能地煎了六七片,換算成歐元,那可是一兩千元啊!但這包粉只有一百多!

(只需要加水就可以辦出麵糊,對我這種廚房小白來說,真的超友善的!)

      能用預拌粉作出吉拿棒,我覺得更是一件超神奇的事!本以為會需要揉麵團之類的技巧,但只要加水,再靜置15分鐘就好了!

      粉內附一個擠花袋,可以讓你擠出印象中吉拿棒的星形形狀。不過我太貪心,放太多麵糊到擠花袋裡,導致擠花袋跟袋口分離,但後來我索性把麵糊倒進鍋裡,然後再用鍋鏟慢慢地往中間收攏,弄成長條狀,竟然也還蠻有樣子的!

(吉拿棒還沒炸完,小孩的手就一直伸過來偷吃......)

      炸完吉拿棒跟孩子一起邊吃邊看電影,我家簡直變成信義威秀啊!實在太滿足了。

      後來把成品放在IG上,還有路人問我這包粉在哪裡買的?(第一次有人問哈!) 立馬拜託歐編幫我們把這兩包厲害的預拌粉談進來賣。

      現在我可以回答IG的路人了:想買這包預拌粉,就在媽媽寶寶風格選物團啦!

Mega Harvest預拌粉,只要加水就能端出專業水準吉拿棒、可麗餅

      烘焙很有趣,但是過程只又有一點不精準,就容易失敗!如果你也是大而化之的媽媽,這一定是很大的挑戰!

      預拌粉最有魅力的地方就是簡化了烘焙複雜的製作步驟,比如甜甜圈不再發酵、布丁不用烘烤、忽略掉了容易失敗掉的步驟,可以再廚房就可以做出屬於自己的獨家私房烘焙。

      為了讓更多人享受烘焙的樂趣,Mega Harvest投入了家庭用預拌粉的研究與開發。 比例與麵粉品質決定了美味和口感,Mega Harvest靠著精選的原料和獨家調配比例讓你能在家輕鬆製作出不輸專業的吉拿棒、瑪芬、鬆餅及可麗餅。一秒變身大廚。

 

正宗的法式可麗餅口感,變化多端

【產品介紹】 法式可麗餅預拌粉讓妳的生活變得很法國。簡易 DIY 步驟,便可製做出富有濃郁奶香又有柔綿密軟口感還帶點彈性的可麗餅皮,只要簡單加入蜂蜜、漿果、水果或檸檬奶油等等調味,便能讓家人充滿驚喜。甚至是加上蔬菜、鮪魚,鹹味的可麗餅,也是營養又好吃!

【建議使用方式】 將溫水500毫升倒入碗中,慢慢加入250克可麗餅預拌粉,用刮刀或攪拌器混合,直到麵糊呈現輕盈無塊狀的質感。 將油或奶油塗抹在煎鍋上,並倒入適量麵糊。 當麵糊成型後翻面至另一面繼續煎至上色。 烹煮過程維持小火,加上巧克力、果醬等一起享用。

【商品成分】小麥粉、全蛋粉、低脂奶粉、乳清、合成膨脹劑(酸性焦磷酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣、硫酸鈣、玉米粉)、鹽

【產地】西班牙

 

外酥內軟吉拿棒:西班牙早餐,就是這樣吃

【產品介紹】 吉拿棒是西班牙的國民點心,只要一包吉拿棒預拌粉,自備的材料僅需水與油。只要按比例加水調勻成糊,就可以輕鬆地炸出外部酥脆,內部柔軟,絕不失敗的吉拿棒。 搭配熱巧克力或滾上肉桂糖粉,就是經典的西班牙早餐。

【建議使用方式】 將溫水300毫升倒入碗中,慢慢加入250克吉拿棒預拌粉,用刮刀混合,持續攪拌直到麵糊均勻無結塊後靜置15分鐘。 在油炸鍋中加入適量植物油,將麵糊倒入星星型擠花嘴帶,將麵團以螺旋狀或吉拿棒型擠入油鍋中,炸至各面都呈現金黃色。 油炸時,因為油溫與酵母效應,可能會出現泡泡。將吉拿棒從鍋中取出,撒上糖粉,配上熱巧克力醬一起享用。 待其冷卻後撒上糖粉。 【商品成分】小麥粉、全蛋粉、乳清、啤酒酵母、鹽、關華豆膠、玉米糖膠

【產地】西班牙

 
開團資訊:
法式可麗餅預拌粉*2 媽寶優惠價$260
吉拿棒預拌粉*2 媽寶優惠價$280
法式可麗餅預拌粉*1+吉拿棒預拌粉*1 媽寶優惠價$270

快加入【mombaby風格媽咪選物團】下單!

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