又到了大家期待已久的中秋連假了！每到這個時候，家家戶戶都會開啟「烤肉模式」，街上也會傳出一陣濃濃的烤肉香，然而，現在也很流行在揪親朋好友一起烤肉時，請大家各自準備一樣食材來烤，但決定要買什麼食材也是有眉角的！

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（大家心中最地雷的食材有哪些呢？圖／shutterstock）

TOP6.魚

　　魚類通常都需要烤很久，而且皮都會黏在烤網上。

TOP5.青椒＆菇類

　　青椒及菇類是很多人不敢吃的食物，且青椒容易烤焦。

TOP4.香腸

　　雖然香腸是很多人烤肉必吃的一樣食材，但香腸通常都需要烤很久，又很容易燒焦，因此，也是不少人心中的「地雷食材」。

TOP3.玉米

　　沒有事先水煮過的玉米比較不容易熟，需要烤很久，而且也很容易烤焦。


（難熟的食物是多數人烤肉時最怕遇到的地雷食材。圖／shutterstock）

TOP2.雞肉類

　　雞翅、帶骨小雞腿等等，都是被網友點名「超難熟」的食材，媽編也認為雞肉真的是一樣很考驗烤肉技術的食材，雖然很好吃，但真的一不小心就會燒焦啊！


（雞肉難熟又容易烤焦，是多數人最不愛烤的食材。圖／shutterstock）

TOP1.吐司

　　想不到大家最不喜歡的中秋烤肉食材是「吐司」吧！雖然很多人都喜歡用吐司包肉來吃（抹奶油或烤肉醬也好好吃！），但有不少網友認為，還是用生菜包肉比較好吃，而且買了一整條吐司經常會吃不完，如果吃太多又會吃不下其他想吃的食材等等。

（多數人認為，肉還是包生菜比較好吃，吃吐司很佔胃。圖／shutterstock）

中秋烤肉地雷食材都有這一共通點！

　　其實看完網友們的中秋烤肉地雷食材名單會發現，大家最不喜歡的食材都有一個共通點，那就是「很難熟」的食物，像是雞肉、玉米等等，這邊也建議大家，如果想烤比較不容易熟的食物，可以先水煮過，這樣也能及早享受食物的美味喔！預祝大家中秋佳節愉快！

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