石斑魚、虱目魚、旗魚、海鱸魚等新鮮食材做的魚漢堡你吃過嗎？台灣首間魚漢堡專門店「樂魚漢堡Blue Fish」採用台灣本土魚種，推彈牙魚肉製作的各式漢堡、熱狗堡，健康又好吃！

 
(台灣首間魚漢堡店「樂魚漢堡」於九月底開幕。)

彈牙魚肉搭配酪梨醬、塔塔醬、香柚醬…混搭創意美味

    樂魚以台灣在地魚種，如海鱸、鬼頭刀、虱目魚、旗魚等本土漁獲製作各式漢堡、熱狗堡等。
    嚴選安永鱸魚的「脆脆海鱸堡」，搭配滑順酪梨醬、清爽微酸塔塔醬，以及酥炸鱸魚的香脆口感。選用在地龍虎斑的「香柚和風石斑堡」，兼具龍膽石斑的彈牙肉質與老虎斑的細緻，搭配上柚子蘿蔔、青蔥柚子醬，帶來清爽的酸香滋味。
    另外還有蜂蜜芥末虱目魚堡，採用台東鬼頭刀製作的夏威夷馬西魚堡與炸魚條等產品，讓民眾享受不同風味的的台灣水產滋味。

(台灣首間魚漢堡店「樂魚漢堡」連麵包都很講究。)

連麵包都厲害！嚴選湯種麵團

    不只魚肉，有別於一般速食漢堡店使用的食材，樂魚漢堡的麵包體採用由「2022世界麵包冠軍武子靖師傅」監製。嚴選湯種麵團，鬆軟Q彈，搭配天然發酵奶油製作，清爽細緻不膩口。
    重視天然食材的樂魚漢堡，還特別以100%芒果汁製作的芒果優酪氣泡飲。跟漢堡是健康又令人驚喜的絕配。

魚從哪裡來？安永集團找來在地食材

    魚就是要新鮮才好吃，一般的漢堡，大概很難推出以新鮮魚肉為主題的漢堡。但「樂魚Blue Fish」隸屬「安永集團」的「安永鮮物」，才能把台灣漁民的在地漁貨變成漢堡，新鮮端上桌。

(「樂魚漢堡」以在地魚肉搭配創意醬汁，創造意想不到的好滋味。)

開幕優惠享好康

    樂魚Blue Fish」9月24日正式開幕，開幕當天至9/26(一)現場購買套餐即可參加抽獎，每人限抽一次，獎項包含熱門商品脆脆海鱸堡、地瓜薯條及新品芒果優酪氣泡飲等單品兌換券。

    此外，9/24(六)至9/30(五)期間，凡消費金額滿500元就送100元套餐抵用券，消費金額達1,000元(含)以上，即贈百元套餐抵用券2張，兌換日期自10/1至10/31止。

【樂魚BLUE FISH】

▎餐廳地址：台北市大安區光復南路244號

▎餐廳電話：02-2721-0566

▎營業時間：週一至週日  11:00-21:00(20:30最後點餐)

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