元宵和湯圓不一樣喔!精選網友10種分享,創意造型元宵湯圓!暖心過節
元宵節吃湯圓?元宵節吃元宵!兩者有何不同?長知識之餘,也分享可愛創意造型湯圓,每一種都讓人食指大動。
元宵節即將到來,許多人都準備要吃湯圓,象徵家庭像月圓一樣團圓,寄託對家庭生活的期望。除了一般白色外皮的湯圓,其實很多人都想吃些手做創意造型湯圓,有的可愛到真的捨不得吃!
(圖:取自IG @kimmy_ccccc、@shishi_bao)
但其實元宵節應該要吃的是「元宵」,而非湯圓喔!當然現在你要吃什麼都可以,但元宵跟湯圓其實是不一樣的,你知道怎麼區別嗎?
元宵跟湯圓的不同
兩者成分都是糯米粉,但製作方式有別。元宵通常有餡料,並由人工一次次搖動滾成,因此製作元宵稱為「搖元宵」。
先將餡料切成小塊,放在裝著糯米粉的篩中,搖晃滾動漸漸沾上糯米粉,再取出沾水繼續滾動,重複許多次後,就會成為一顆顆元宵。由於經由滾動成形,所以成品形狀較不規則,口感也比湯圓有咬勁。
(搖元宵。圖:取自IG @justfish、@lizardking25)
湯圓則是將糯米粉加水後,直接搓揉成圓形小湯圓,傳統往往分成紅白二色,可包餡也可以不包。
雖然元宵和湯圓的熱量都不低,但在過節應景下,吃一碗湯圓真的身體暖心也暖。現在來看看社群中,大家分享的可愛造型或創意元宵湯圓的巧思。
10個創意元宵湯圓
玩具總動員
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龍貓湯圓
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創意滿滿,光看就有一種幸福感。有時候,我們需要的不是吃,而是儀式感。今天元宵就吃碗熱呼呼的元宵!
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