萌翻可愛拉拉熊薄煎餅,看著療癒吃著美味,跟孩子一起做,只要5步驟就完成!
網路上最吸睛的料理就是孩子的點心,每個精緻又可愛,真的讓人捨不得吃掉它!
美味又可愛的甜點,光是看著就充滿幸福感,跟孩子一起動手做更是增進親子間無比樂趣,過程真的療癒極了。
網路上有不少甜點師大方分享的食譜和製作影片,看著可愛爆點的精緻蛋糕,真的讓人忍不住躍躍欲試。簡單的拉拉熊小鬆餅,只要簡單5步驟就完成,現在就跟著一起做吧!
美味成分與做法,就在這
內餡原料
巧克力甘納許(Ganache):是運用鮮奶油與調溫巧克力,所調製出柔和、兼具奶香與可可風味的濃稠液體
黑巧克力100g
燕麥奶油60g
作法
先利用平底鍋先將燕麥奶油加熱,緊接著將熱奶油倒在黑巧克力上,不斷攪拌直到變得光滑柔軟;然後將保鮮膜放在上面。並將甘納許放到冰箱,直到需要時使用。
薄餅成分
低筋麵粉210g
玉米澱粉30g
11/2泡打粉2匙
楓糖 300
燕麥奶300g
糖40g
優酪乳1湯匙
只要將以上成分充分混合,並裝在擠壓瓶內就可以。
Step1:平底鍋加熱
並倒入些許椰子油,並擠出少量麵糊,直到開始冒泡
Step2:翻面再煎
翻面約煎1分鐘即可,就會出現可愛小熊輪廓喔。
Step3:擠入內餡
這時將內餡填滿煎餅內。
Step4:蓋起兩片小薄餅
用兩片薄餅包住內餡。
Step5:點綴細節
這時,為煎餅補上熊眼睛與嘴巴,就大功告成了。
附上連結影片
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